DAFTAR ISI [Tutup]
Bistro Godiva BUTUH SEGERA:
Posisi: SUPERVISOR RESTAURAN
Loker lainnya lihat di www.kerjabatam.com
DESKRIPSI PEKERJAAN:
• Bertanggung jawab atas kelancaran operasional restoran
• Mampu mengontrol standar kualitas semua menu sesuai standar yang ada
• Bersama dengan kapten dan koki menjalankan program kerja rutin’
• Mampu memimpin tim service, barista dan tim kitchen
• Mampu menangani keluhan pelanggan
• Mampu mengontrol persediaan barang dan bahan
• Pekerjaan lainnya berkaitan dengan operasional restoran sesuai dengan arahan dari atasan.
Requirements:
• Minimal 30 tahun
• Pengalaman minimal 2 tahun di bidang restoran / hotel
• Mampu memimpin team dan mampu menganalisa, memonitoring jalannya operasional restoran
• Memiliki kepemimpinan yang baik, target oriented dan mampu bekerja di bawah tekanan
• Bertanggung jawab untuk semua produk makanan termasuk yang digunakan untuk restoran
Posisi: CHEF EXECUTIVE PASTRY
Loker lainnya lihat di www.kerjabatam.com
DESKRIPSI PEKERJAAN:
• Bertanggung jawab atas menu yang telah ditentukan
• Mampu mengontrol standar kualitas semua menu sesuai standar yang ada
• Bersama dengan kapten dan koki menjalankan program kerja rutin
• Mampu memimpin team kitchen
• Mampu menangani keluhan pelanggan
• Mampu mengontrol persediaan barang dan bahan
• Pekerjaan lainnya berkaitan dengan operasional restoran sesuai dengan arahan dari atasan.
• Bertanggung jawab untuk memberikan training kepada tim kitchen terutama koki agar dapat menjaga dan memperbaiki standar dapur yang baik
Requirements:
• Minimal 30 tahun
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef Executive di bidang restoran/hotel
• Memiliki kreatifitas, pengetahuan dan kemampuan untuk menciptakan variasi menu tradisional dan western bakery pastry
• Memiliki pengetahuan yang mendalam tentang prinsip – prinsip sanitasi dan persiapan untuk memasak dan tehnik memanggang yang baik dan benar
Kirim segera lamaran anda Via Online ke:
DAFTAR ONLINE KLIK DISINI
Posisi 1
Posisi 2
Paling lambat 03 September 2017